Heidschnucken Lammfleisch – die sehr robuste Rasse mit wildartigem Fleischgeschmack
Lammfleisch von der Heidschnucke gilt mit seinem leichten wildartigen Geschmack als echte
Delikatesse unter Feinschmeckern. Das Fleisch ist durch seine natürliche Haltung dunkelrot
und weist zudem weniger Faserfett auf als übliches Schaffleisch.
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